ワタシのワタシのカレーは・・・♪

「今年の夏は暑ぅおましたなぁ~・・・」

「ほんまでんな~。わてなんか、こんな赤うなりましたがなぁ~」

「わいもやで~。こんな赤うなってもうて、かなんな~」

 

 

ちまたでは、この夏の酷暑でなかなか思うように育たなかったそうですが、

ウチではゴーヤ以外は今年初めてのソダベジだったので、

ん~?けっこう良くそだったんじゃないかなぁ~?て感じです・・・。

しかし、けっこう食べれるだけのモノは成ったような気がします。

ゴーヤだけでもけっこうな数、収穫できました。

<あばし><大長レイシ><白ゴーヤ>の3種類育てましたが、

やっぱり一番元気よく、たくさん実をつけたのは、<あばしゴーヤ>でした。

結局なんやかんやで、15~6個成ったんじゃないでしょうか。

次点は追い込み激しかった<白ゴーヤ>で、合計12~3個くらいです。

8月の下旬ころからいっぱい成りましたね~。かたちもあばしと同じで

けっこう大ぶりでした。

そしてそして、最後までパッとしなかったのが、

やっぱり、期待どおりの<大長れいし>でした。

5個くらいしかとれなかったんかなぁ?あまり記憶にもありませんが・・・。

今年最後の、「大量いっせい収穫」してみました。


苗を植えた当初から葉っぱを食い尽くされ続けたパプリカも

実はほとんどあきらめかけていたのですが、

ようやく、なんとか実をつけてくれました。

ここまで色づくのに9月中旬まで、

たっぷりと時間がかかりましたが、

黄色と赤の2種類そろっての収穫です。

と、いうことで、

今年も最後は

恒例の

カレー大作戦で

締めてみようかと思います。

今年はいろいろな色があって

とてもカラフルなカレーになりそうです。

ちなみにオレンジのヤツははちょっと熟れすぎたゴーヤで

マンゴーではないです。

まずは白ゴーヤは

白つながりということで

「ブナピー」

とからめてソテーしてみました。

オレンジとグリーンのゴーヤは

見た目に食欲そそられるのでブロックベーコンとこんな感じのガッツリ系で・・・。

パプリカは、赤と黄色が

とっても色あざやかだったので

ス揚げして、真っ黒土鍋の

「ぐつぐつ壺カレー」

にしてみました。


そうそう、カレーはもちろん

そそぐだけでお店のおいしさ

「HELLOの3色カレー」です。

湯煎は7分以上かけてじっくりと・・・だそうです。

ただいま、初回限定1500円ぽっきりセット好評販売中!!

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白ゴーヤもしっかり苦味を発揮してて、

しゃきしゃきな歯ごたえと、

ブナピーのプルンとした食感が

むっちゃマッチしてて、

ココナッツのカレーとゴーヤの苦さが

いい感じでマッチしてて、

パプリカも味がめっちゃ甘くて、

黒い土鍋の中で

赤と黄色の色がめっちゃきれいで、

お肉がめっちゃベーコンの香りがして、

カレーがむっちゃ辛くて

・・・・・めっちゃおいしかったです。