Category Archives: 広島ランチ

広島ランチ#016『じわじわカレー』

じわ男さんとじわ子さんのカレーじわってきた。今日はじわ子さん不在のため30じわ限定。ラスト5じわでギリじわれた。
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3種あいがけはチキンキノコイノシシ。キノコは山椒の痺れが、イノシシはレモンの味変がそれぞれじわポイント。辛さは自家製ラー油で調整。辛口はちょい汗じわっ💦
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インテリアもじわれる!不揃い古材のフロアや丸太をくりぬいたラインダクトなどなど。なかでも寄せ木のモザイクカウンターはじわポイント高め。気をつけないとコップ倒して後悔がじわじわくるぞ!
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広島ランチ#015『カレーの木』

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13時過ぎ、出遅れた為有無言わさずのビリヤニチョイス。いやはやこれが結果オーライ!
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パラパラバスマティに酸っぱラッサムどっぱーして、まぜまぜライタでまろやかに、最後まで色んな味がたのしめました。
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とくにラッサムが秀逸!単独でいくよりかけてびっくり、ビリヤニが突然旨くなったよ!主役を引き立てるバイプレイヤー的な存在に助演男優賞決定笑。
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広島ランチ#013「カレーの木」

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ベジミールスに追カレー2皿。
ケララ州のチキンカレー
ゴア州のポークビンダルー
ライスをビリヤニにして
ほぼ全のせミールスに!
追カレーがすご旨なので
あっと言う間にライス不足に陥る🍚以降気をつけねば…

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#お客さん多っっ💦…

広島ランチ#012「マサラ」

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数年ぶり2度目のマサラさん。
絶妙なチキンの焼き目が忘れられずまた来てしまいました。

インドっぽくないスパイスを感じる類を見ないカレー。シェフのこだわりがびんびん伝わってくるお店です。広島にお越しの際は是非。
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