造作家具

カウンター周りの造作家具は、厨房からの受取り、お弁当の包装、レジ、お客様への受け渡しと一連の流れ作業。厨房内はあまり見えないような最小限の開口部として、こまごました包装部品を収納するタワー状の棚を作り目隠し。カウンター下は包装のストックなど。向かいの壁側には無料スープ２種のジャーとお玉入れカウンター。作り置きの弁当カウンターを併設。